UN BLOG QUE AUNA MI PASIÓN POR LA COCINA Y LA FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA
entulínea y tarta de fresones y chocolate
Os tengo que confesar que de un tiempo a esta parte, unos kilitos de más se han apoderado de mí, así que asistir a la presentación del nuevo plan de entulínea de Weight Watchers me fue que ni pintado (¡y ya veréis que fue en todos los sentidos!) FEEL GOOD Feel Good es el nuevo…
Crema de espinacas con Nutribaby de Babymoov
Martí es mi sobrino, tiene 14 meses y, aunque ya le voy diciendo que vamos a cocinar juntos, de momento le preparo yo cosas ricas. Estas Navidades hemos probado la Nutribaby de Babymoov, un robot especializado en cocina para bebés, y para estrenarlo nada mejor que una crema de espinacas y patatas con un…
Recetario de Navidad con Ànima de Raimat
Cuenta atrás para las fiestas de Navidad, días de celebraciones con amigos y familia alrededor de una mesa acompañados siempre de una buena comida o cena. Si todavía no habéis decidido que vais a hacer, os damos unas cuantas ideas en el recetario de Navidad de Raimat que hemos elaborado 5 gastro bloggers. Cinco menús…
Freixa Tradició y la ruta Ànima de Raimat
Imagínate que un día de primavera te citan en un restaurante. Imagínate que al llegar te dan una carta con preguntas para (re)descubriros tu acompañante y tú. Imagínate que te sirven un vino con alma para maridar con unos platos de cocina tradicional Catalana. Todo eso es lo que pudimos vivir en Freixa Tradició, el…
Rollitos con pollo, pera y pesto de perejil
El pasado mes de Abril, Alba de Galette y yo, estuvimos haciendo talleres de cocina en el stand de Lidl dentro del Handmade Festival. A lo largo de los tres días que duró el festival, enseñamos a preparar recetas utilizando diferentes utensilios de cocina y repostería. Alba se encargó de la repostería y yo hice…
Sopa thai (Guay tiaw nam sai puk)
O sopa de verduras con tallarines o la sopa más rica del mundo como a mí me gusta llamarla. Los que me conocéis sabéis que soy bastante, por no decir mucho, adicta a las sopas. Alargo y adelanto la temporada sopil todo lo que puedo y más, aunque me esté asando de calor. No importa.…
Panellets
LOS PANELLETS, UN DULCE TRADICIONAL. «Para el día de Todos Santos, Castañas y Panellets» así reza un dicho popular que se sigue en Cataluña desde el s. XVIII y es que, a pesar de que Halloween intenta colarse con fuerza, es tradicional celebrar la Castañada la vigilia del día 1 de noviembre. Los panellets son…
Smoothie de sandía y lima
Sigo disfrutando de las sandías que Bruñó me envió para que las probara, en esta ocasión en forma de smoothie. Dado el calor que hace, no se me ocurre mejor forma! Los smoothies son como un zumo espeso cuya base es una mezcla de frutas frescas batidas con líquido. A partir de esta base esencial,…
Ensalada roja
MELONES Y SANDÍAS BRUÑÓ No hay un buen verano sin melones o sandías, verdad? Bruñó lo sabe perfectamente y me mandó dos de sus productos estrella en un packaging muy especial para que los probara. Melones y sandías con mucho amor, perfectos para lovefood, no? La empresa fundada por los hermanos Bruñó en 1977 y…
Los mejillones de «la Beatriu»
LOS MEJILLONES DEL DELTA DE L’EBRE Vale sí, lo confieso, empecé a comer mejillones el año pasado y fue precisamente en una escapada al Delta de l’Ebre dónde empecé a aficionarme (creo que no hay mejor sitio dónde hacerlo!) Los mejillones del Delta de l’Ebre son uno de los productos más apreciados de la zona.…
